La Carta del Restaurante Neptuno, Cerca de Vinaros y Peñiscola
La Carta del Restaurante Neptuno. Ensaladas y Entrantes

− Ensalada Valenciana de la Huerta “Valenciana”

− Ensalada de Pulpo con Balsámico de Frutas

− Ensalada Capricho “Neptuno”

− Esgarraet de Anchoas del Cantábrico con pimientos morrones y berenjenas

− Pulpo de Benicarló a la “Gallega”

− Jamón “Ibérico”

− Sopa de Pescado Especial Neptuno con Langostinos y Rape

− Gazpacho Andaluz con Mirepoix de Verduritas

− Croquetas de Alcachofas con Ortigas de mar

− Parrillada de Verduras de Temporada

− Foie al caramelo con Compota de Frutas

− Chipirones Fritos

− Chipirones salteados con Alcachofas

− Calamares plancha o "Romana"

− Langostinos de "Benicarló" a la sal

− Langostinos de Benicarló salteados con Alcachofas

− Gambas rojas a la sal

− Gambas rojas al curry

− Ostras gigantes gallegas al natural

− Ortigas de mar rebozadas

− Mejillones al "Ajillo o Marinera"

− Delicias del Mediterráneo

− Espardenyes

− Angulas a la Bilbaína

− Bogabante Bellavista o Parrilla

− Langosta roja de Benicarló (Por encargo)

La Carta del Restaurante Neptuno. Entrantes de Marisco
La Carta del Restaurante Neptuno. Arroces y Pastas

− Paella de "Mariscos"

− Arroz Negro de chipirones con ajos tiernos y langostinos

− Arroz al Horno con verduritas y bacalao

− Arroz meloso con Bogabante y algas marinas

− Arroz marinero con ortigas de mar y langostinos

− Fideos rossejats con mariscos "Fideua"

− Arroz de la huerta valenciana (encargo)

La Carta del Restaurante Neptuno. Pescado Salvajes

− Fritura de pescado

(Pescadillas y Salmonetes)

− Lenguado a la parrilla con guarnición

− Lenguado a la "Meniere"

− Dorada

(a la Sal, Espalda, Horno o Parrilla)

− Lubina

(a la Sal, Espalda, Horno o Parrilla)

− Rodaballo a la Parrilla

− Rodaballo al Horno "Neptuno"

− Medallones de Rape al Horno "Neptuno" o Parrilla

− Zarzuela de Mariscos "Neptuno" (ENCARGO)

− Emperador al "Ajillo"

(pez espada)

− Pez de San Pedro

La Carta del Restaurante Neptuno. Carnes del Maestrazgo

− Chuletas de Cabrito al "Buen Pastor"

− Chuletas de Cordero

− Solomillo de Ternera con guarnición

− Entrecotte de Ternera con guarnición

− Tournedó de Ciervo parrilla con juliana de verduritas confitadas

Salsas: Pimienta y Roquefort

La Carta del Restaurante Neptuno. Helados artesanos

− Helado de turrón quemado con fondo de crujiente y frutas naturales

− Helado de vainilla con chocolate caliente a la canela

− Hojaldre al helado de miel de azahar con crema

− Helados de coco con su crujiente y piña caramelizada

− Helado de Plátano con su bizcocho de almendra y chocolate puro caliente

La Carta del Restaurante Neptuno. Postres Neptuno

− Tarta de chocolate caliente fondee

− Hojaldre de crema quemada con jarabe de piña azucarada

− Trufas de chocolate negro cubiertas de crocanti

− Trufas de chocolate al aroma de crema de baileys con azucar galce

− Vulcano de chocolate

(Bizcocho relleno de chocolate fundido)

− Sorbete "Valenciano" helado de vainilla con zumo de Naranja al Grand Marnier

− Sorbete de Limón cromoso al marc de cava

− Crema catalana

− Tarta pastelera

− Piña natural "Del Monte"

− Queso de Catì curado puro de oveja

LA CARTA